咖啡豆烘干機之準備材料：咖啡豆1份，純凈水7份，牛奶適量，茶葉袋1個，密封瓶1個

　　1、將1份咖啡豆取出來，放入磨豆機中磨成咖啡粉。

　　2、將磨好的咖啡粉取出，裝入準備好的茶葉包里。

　　3、再把裝進茶葉包的咖啡粉放入密封瓶中，倒入水，蓋上蓋子。

　　4、把咖啡放入冰箱12小時即可，如果天氣不太熱的時候直接室溫存放。內

　　5、從冰箱取出泡好的咖啡后再按自己容的需要加點牛奶就可以喝了。

　　咖啡豆烘干機怎么制作咖啡豆?

　　一杯香醇濃郁的咖啡，咖啡豆的采收到沖泡，這中間有許多重要的環節。

　　當咖啡果實，轉成如櫻桃般的紅色時，即可始采收，因為生長位置的不同，一

　　棵咖啡樹上，有白色的咖啡花朵也有綠色和紅色的果實，使得同一棵咖啡樹一

　　年內可以采收好幾次。當咖啡果實采收下來，首先要去除外皮和果肉，再將取

　　出的咖啡豆曬干加工制成生豆后進行不同程度的烘培，才成為我們常見的咖啡

　　豆，咖啡豆的制造過程可分為以下幾個階段：

　　◎水選：

　　將 采收下來的咖啡果實置入大型水槽，若有浮于水面的果實，即為不良或發

　　育不完全的果實，則必須將之淘汰去除。

　　◎去皮：

　　將水選后的咖啡果實，放入咖啡去皮機內，將外皮與果肉去除。

　　◎發酵：

　　將去皮后的咖啡豆置于發酵槽內24至36個小時進行發酵，利用天然的酵素

　　將咖啡豆表面的黏汁溶解，然后再以清水搓洗至內皮沒有滑溜的感覺。

　　◎干燥：

　　將發酵后的咖啡豆鋪于空地上進行日曬，視陽光強弱不同，日曬時間約在

　　一至二個星期，有時更長，除了日曬之外，也可將發酵后的咖啡豆用咖啡豆

　　烘干機以低溫方式進行烘干，但通常以天然日曬的方法會比機械烘干方法更

　　能保持咖啡豆的風味。

　　◎脫殼：

　　曬干后再將咖啡豆放入脫殼機內進行脫殼，將咖啡豆的內果皮與銀皮去除

　　◎烘焙：

　　咖啡豆進行烘焙時，咖啡豆的體 積會膨脹，會比生豆大三分之一;而如何將咖啡的特色與風味完美的展現出來，是一個最重要的關鍵，所以如何進行

　　烘焙是一門技術，也是一門藝術，因為不同深度的烘焙，決定了咖啡豆不同同

　　的個性與風味，而咖啡豆的烘焙深度大致可分為淺焙、中焙與深焙三種。

　　上述內容便是小編為您帶來的從咖啡豆到咖啡的制作過程，歡迎需要的朋友來電咨詢更多的詳細內容，您也可以繼續關注我們的官方網站。